Presentes no jantar inaugural, entre outros, o Vice-Presidente e Vereador do Pelouro da Cultura do Município de Tondela, José António de Jesus, o Presidente da Confraria, António Dias, o Presidente da Junta de Freguesia do Guardão, Pedro Adão e comunicação social do Concelho. O jantar, cabrito assado no forno, expressamente confeccionado por um cozinheiro do Hotel do Caramulo, referência hoteleira de excelência, foi regado com os excelentes produtos vinícolas da Quinta do Cabriz. Durante o mesmo, o espectáculo musical que decorreu, teve a participação do grupo de Carlos Peninha, colaborador habitual das iniciativas culturais da Associação Recreativa e Cultural de Tondela. Em conversa com a comunicação social, o Vice-Presidente do Município de Tondela, referiu que se tratava de uma promoção integrada do Concelho de Tondela, promovendo a sua gastronomia e o seu artesanato, ambos fazendo parte integrante das vivências quotidianas e das memórias dos habitantes do concelho. Pela projecção que a iniciativa teria ao longo da semana, o Município, pela voz do seu Vereador do Pelouro da Cultura, mostrava-se imensamente satisfeito, pois teve a oportunidade de no hall de entrada do casino, de presentear todos os visitantes com uma mostra de artesanato do concelho, expondo desde a célebre olaria negra de Molelos, aos cestos de Nandufe, à tanoaria e ferraria de Campo de Besteiros, assim como uma exposição de cartazes com especial referência para as energias alternativas (imagens dos geradores eólicos implantados um pouco por toda a Serra do Caramulo), assim como para a divulgação dos diversos Percursos Pedestres que o Município tem implementado ao longo dos últimos dois anos, projecto enquadrado no âmbito do Plano de Desenvolvimento Rural do Caramulo. Por último, a certeza de que o Município de Tondela apoiará todas as iniciativas que promovam a rica gastronomia do concelho, como prova de desenvolvimento turístico e cultural do Concelho e da Região.