Considerando a necessidade de fornecer uma alimentação saudável, equilibrada e segura aos alunos das Escolas do Concelho; Considerando a necessidade de garantir a segurança e higiene alimentar, minimizando os problemas que possam vir a surgir com a Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE); Considerando que os profissionais relacionados com a confecção e manipulação de alimentos têm a responsabilidade de garantir a inocuidade e proteger a saúde dos consumidores por meio da manipulação cuidadosa; O Município de Tondela no âmbito Pelouro da Educação e dos Serviços de Coordenação e Controlo Higiosanitário, está a realizar no mês de Abril e Maio quatro Acções de Formação em “Nutrição, Alimentação e Higiene em Contexto Escolar” com orientação do Dr. Manuel Florindo, da Dr.ª Rosalina Loureiro e da Dr.ª Emília Rodrigues, destinadas às Auxiliares de Serviços Gerais/ Animadoras das EB1 e Jardins de Infância do Concelho e às manipuladoras de alimentos de todas as Instituições que fornecem refeições às referidas Escolas. Este curso pretende habilitar e motivar os profissionais para questões de nutrição e alimentação saudável bem como dotá-los de conhecimentos sobre higiene, manipulação e conservação dos alimentos. O Município pretende dar continuidade a acções de formação neste âmbito, demonstrando também neste domínio a sua particular vitalidade na resposta às necessidades das nossas populações e em particular das nossas crianças.