Pretendeu-se com esta actividade, dar a conhecer os doces tradicionais do nosso Concelho e sensibilizar a população para a importância que os nossos produtos endógenos, em especial, o mel, a castanha o milho e a laranja, têm para o desenvolvimento da Serra do Caramulo. Pretendia-se também incentivar à criação original de um doce ou bolo regional, que possa eventualmente ser produzido para comercialização, associado à Marca Caramulo. Estiveram representados no certame 8 concorrentes: a Quinta da Eira Velha, com 9 doces a concurso; a Quinta da Ribeira com o “Doce de Laranja”; a pastelaria Giesta Dourada com os “Pastéis do Caramulo”; o Hotel do Caramulo, com a “Omeleta de Mel e Laranja”; o restaurante A Escola, com a “Marmelada de Laranja” e a “Compota de Laranja de Besteiros”; a Escola Profissional de Tondela, com o “Leite-creme com Alecrim”; o António Costa, Lda., com o “Bolo de Laranja” e a “Broa com passas”; a Marta Lúcia Coimbra Delgado, com os “Mulinhos”, confeccionado com mel e castanha. O Júri presente para o concurso foi composto pelos seguintes elementos: Dr. Hilário Costa, Presidente da Delegação de Viseu da AHRESP, Dr. António Costa e Daniel, da Escola Profissional de Hotelaria de Carvalhais, São Pedro do Sul e o Dr. Porfírio da Escola de Turismo e Hotelaria de Coimbra do Turismo de Portugal; O júri contemplou com o 1º lugar, Marta Delgado com o doce os “Mulinhos”, o 2º lugar à Marmelada de laranja do restaurante “A Escola” e o 3º lugar à Broa de passas de António Costa, Lda. O Júri atribuiu ainda duas menções honrosas, ao chefe João Pereira do Restaurante o “País”, do Hotel do Caramulo, e ainda aos bolinhos “Pedrinhas do Caramulo” confeccionados na Quinta da Eira Velha.