13Teve lugar nos dias 9, 10, 11e 12 de Junho a “ V Semana Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo e a XII Feira de Artesanato e Produtos Locais”, numa organização da Confraria do Cabrito da Serra do Caramulo em parceria com a Junta de Freguesia do Guardão e o Município de Tondela. Na sessão de abertura estiveram presentes o Sr. Presidente do Município de Tondela, Dr. Carlos Marta, os Srs. Vereadores, o presidente da Junta do Guardão e Eng.º. Tiago Lacerda em representação da Fundação Abel e João de Lacerda, para a assinatura dos dois protocolos. O Protocolo firmado entre o Município de Tondela e a Fundação Abel e João de Lacerda e a Junta de Freguesia do Guardão, visa estabelecer” uma colaboração do ponto de vista das comunidades; educacional, artística e turística”. O acordo assinado destina-se à comparticipação de fundos, no valor de 36 000 €, para o “CARAMULO MOTORFESTIVAL”e para o evento já realizado “Espírito do Caramulo”. A Escola Profissional de Tondela, também com um Stand na V Semana Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, teve a seu cargo a preparação do “show cooking”, do Curso de Restauração Mesa e Bar. No espaço da feira estavam presentes três restaurante, “Varanda da Serra”, “Nascer do Sol” e “O País” do restaurante do Hotel do Caramulo. Os outros restaurantes da zona da serra associaram-se a esta iniciativa, patrocinando ao grande número de visitantes uma “paleta” de sabores da gastronomia da região. Na ” XII feira do Artesanato e Produtos Regionais”, estiveram representados e expostos, nos trinta e sete stands, artesanato e produtos regionais, que deliciaram e cativaram os visitantes. Os Visitantes tiveram ainda a oportunidade de se divertirem e participarem nas várias actividades disponíveis, entre elas Parapente, Rappel, Escalada, Slide, Caminhadas e por último uma concentração de carros Clássicos organizado pelo “Clube do Automóvel Antigo e Clássico de Vila Nova de Famalicão”. No exterior esteve um insuflável que atraiu um grande número de crianças. A animação do interior foi feita por vários grupos musicais. Puderam ainda assistir no dia 11, na sala Rolls-Royce, do Hotel do Caramulo à peça teatral “Um casal moderno”, representada pelo grupo de teatro a TEIA de Alvarim. Durante estes dias o Caramulo transformou-se numa Vila apelativa tanto para os naturais do Concelho, como para os forasteiros. O Caramulo é sem dúvida um pólo de atracção turístico, que mostrou mais uma vez, ser dinâmico e repleto de potencialidades. Esta Confraria do Cabrito e da Serra do Caramulo está de parabéns pelo sucesso a nível gastronómico e turístico.