A cerimónia foi presidida pelo Sr. Vice-Presidente da Câmara Municipal, Dr. José António Jesus, acompanhado pelo Vereador do Turismo, Pedro Adão, a Sra. Vereadora da Ação Social, Dra. Cecília Fragoso e Sr. Vereador do Desporto, Engº. Dinis.
Este evento serviu de mote à assinatura do Protocolo de Colaboração com a Fundação Abel e João de Lacerda e a Junta de Freguesia do Guardão no valor de 7500 euros para a realização da prova “Espirito do Caramulo”.
Usou da palavra o Sr. Presidente da Confraria, António Dias que sublinhou a enorme importância de iniciativas como esta, que valorizam os produtos endógenos e consequentemente o território.
Seguidamente, António Ferreira, Presidente da Junta de Freguesia do Guardão cumprimentou todos os presentes, agradecendo-lhe a visita a esta feira que tanto dinamiza e alavanca a economia local.
Terminou o período das intervenções o Sr. Vice-Presidente do Município de Tondela, Dr. José António Jesus que enfatizou a VI Semana Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo enquanto marco diferenciador e de afirmação do território no contexto regional e nacional. Salientou ainda que a estratégia da Câmara Municipal é promover o que é endógeno, criando dessa forma dinâmica e simultaneamente atividade económica geradora de emprego e riqueza. Abordou ainda o Protocolo de apoio à realização da prova “Espírito Caramulo” assinado com a Fundação Abel e João de Lacerda e a Freguesia do Guardão, que simbolizam o dinamismo impar das instituições do concelho, sinalizando a importância deste evento que diferencia e divulga a Serra do Caramulo, sendo um sinal de esperança num período de crise como o que atravessamos.
Após o período de intervenções, o executivo municipal efetuou uma visita à Feira onde estavam instalados cerca de 40 expositores de artesanato e produtos locais; durante esta visita os vereadores puderam observar e também provar alguns produtos endógenos que começam hoje a ganhar escala de comercialização.
Estas iniciativas são de fulcral importância numa época de recessão económica e desemprego, trata-se de oportunidades para os pequenos produtores escoarem a sua produção e assim conseguirem ultrapassar este período difícil em que o país mergulhou.
