O evento é organizado pela Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo e pela Freguesia do Guardão, contando com o apoio do Município de Tondela.
De acordo com o vereador do Turismo e do Desenvolvimento Económico, Pedro Adão, ao longo de três dias será dado especial relevo à gastronomia serrana, em especial ao cabrito, para além de serem também divulgados outros produtos endógenos, o artesanato e ainda alguns dos seus usos e costumes.
“No fundo, este evento é um incentivo à produção e criação do cabrito da Serra do Caramulo. Visa ainda a promoção turística”, referiu.
O evento vai contar com a participação de 12 restaurantes, localizados em vários locais da Serra. Dois destes restaurantes estarão presentes no Pavilhão Municipal do Caramulo, em paralelo com a Feira de Artesanato e Produtos Locais.
Os visitantes terão ainda ao dispor animação para todas as idades, diversão para as crianças com insufláveis, jogos tradicionais e várias atividades paralelas ao evento.