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03 Nov. 2009

Formação de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar nas Micro-Empresas

Foi no passado dia 30 de Outubro, que se concluiu mais uma acção de formação organizada pelos Serviços de Coordenação e Controlo Higio-Sanitário da Câmara Municipal de Tondela. Esta acção que teve como temática “As Boas Praticas de Higiene e Segurança Alimentar nas micro-empresas do Sector alimentar”, foi leccionada em horário pós

- laboral nos dias 21, 23,28 e 30 de Outubro. Foi particularmente dirigida ao comércio retalhista do ramo alimentar do Concelho de Tondela, sector este, que atravessa grandes dificuldades manifestada pela grande preocupação em conseguir manter a actividade, respondendo a novos desafios e novas exigências a que, a legislação, as mudanças dos estilos de vida e o desenvolvimento das cidades obrigam. Assim, estes serviços procuraram responder, a todas as questões, não só em prol da promoção da qualidade de vida e da Saúde Pública dos consumidores como também em encontrar respostas alternativas, de incentivo e novas oportunidades do comercio tradicional e cuja função social e cultural se defende manter.

 

 

 

 

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