Tiveram assim a oportunidade de conhecer o mais recente projecto cultural, pedagógico, educativo e ambiental do Pelouro da Cultura do Município. O projecto “Os Ambientes do Ar”, centrado num núcleo de moinhos que acompanha a Ribeira da Pena, em Souto Bom, revela-se um verdadeiro Centro de Interpretação e Conhecimento, com destaque já a nível nacional. Esta visita, centrada na relação do Homem com o Universo e a Natureza, procurou os interesses deste público adulto. Uma tarde diferente, em que a boa disposição e o convívio salutar entre os participantes se aliaram ao reconhecimento da defesa de um mundo com ideias simples. Visitando primeiro a aldeia de Souto Bom e em seguida parando na antiga escola primária, hoje sede da Associação Cultural local, os visitantes, residentes no Concelho de Vila Nova de Gaia e arredores, desfrutaram das explicações que o Museu Municipal, através dos seus Serviços de Intervenção Comunitária põe à disposição de todos quantos desejam passar uma tarde cultural no concelho. Visitaram de seguida os moinhos e toda a sua envolvência, conhecendo as mensagens que cada um apresenta. O Museu Municipal Terras de Besteiros ao promover este tipo de acções cultural e ambiental, pretende dar a conhecer as diferentes opções que o projecto apresenta, sustentadas na recuperação, valorização e promoção dos recursos patrimoniais: os moinhos, a natureza e as pessoas.