Esta acção teve como principal objectivo a sensibilização da população para a importância estratégica dos produtos endógenos, em especial o mel, a castanha, o milho, a laranja, no contexto do desenvolvimento do território da Serra do Caramulo, assim como incentivar a inovação e o empreendedorismo ao nível do aproveitamento daqueles produtos para a criação original de um doce ou bolo regional, e também a eventual criação de um produto de referência para produção intensiva e comercialização, associado à marca “Caramulo”.

Os concorrentes deste concurso foram os seguintes:
Restaurante A Escola de Macieira de Alcoba, (3 receitas), Restaurante Montanha do Caramulo (2 receitas), Pastelaria Giesta Dourada do Caramulo, (1 receita), Restaurante Marte do Caramulo (2 receitas), Diamantino Costa de Castelões (1 receita).

O 1º Prémio foi atribuído ao Restaurante "A Escola" de Macieira de Alcoba, na pessoa de Zulmira Marques e António Novo, com a receita “As Caramulanas”, Castanhas doces, que conquistou o paladar do Júri ficando em primeiro lugar;

O 2º Prémio foi atribuído ao Restaurante Marte, na pessoa de Helder Leal, com a receita Boroas de Mel;

O 3 º Prémio foi atribuído mais uma vez ao Restaurante “A Escola” com a receita Tigelada do Caramulo e Restaurante ”A Montanha”, na pessoa de Paulo Henriques com a receita Tarde Paredes.

A organização deste concurso agradece a todos os restaurantes participantes e às pessoas em nome individual, consideramos que foi uma experiencia bastante interessante que confirma uma elevada diversidade de receitas com produtos da nossa região. Deixamos o desafio para todos os que quiserem participar, pois esta iniciativa é para continuar e melhorar para o ano seguinte a desenvolver um doce ligado à região, ou recriando receitas tradicionais com os produtos locais.