O Sr. Vereador Pedro Adão em representação do Municipio, elogiou a organização deste evento e assegurou a intenção da Câmara Municipal de Tondela em apoiar a AACAP em todas as iniciativas do género, bem como em reunir as condições necessárias que permitam desenvolver a apicultura na nossa região. Falou também o Sr. Presidente da Junta de Freguesia do Guardão, António Ferreira, dizendo que este tipo de iniciativa é de louvar, exemplifica o espírito que é necessário difundir pelo concelho e que é um grande investimento para o município, pois com mais união, mais partilha e convívio entre apicultores, surgem novos projectos, novas ideias e um povo novo e cada vez mais activo, e isso é importante realçar no concelho, para que a nossa imagem seja cada vez mais forte e definida. Este seminário teve como principal objectivo transmitir importantes conhecimentos aos apicultores, de forma a capacitá-los para um desempenho da actividade apícola de forma mais rentável, eficiente e competitiva, oferecendo ao consumidor meios de excelente qualidade organoléptica, com a garantia dos mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar. O dia terminou com uma visita à Feira e ao stand da AACAP, integrado na Semana Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, onde puderam observar os produtos feitos à base do mel e aproveitaram também para degustar a aguardente de mel. A adesão a este seminário ultrapassou todas as expectativas. Apraz-nos registar que é com muito agrado que vimos presentes, pessoas ligadas a diversos “projectos”/ associações, curiosos e produtores de mel.